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Mentions légales Mairie de Bize-Minervois Responsable de la Publication : Alain Fabre Maire de Bize-Minervois Téléphone Mairie : 04 68 46 10 29 Hôtel de Ville 11120 Bize Minervois |
Bize actuel
Château Cabezac
Les chais de Château Cabezac
Michel Fabre, vigneron & oenologue, a peaufiné son expérience de la vinification en Argentine. Il exerce son savoir-faire sur le domaine viticole de Château Cabezac , lequel s’étend sur 63 hectares en production, pour un potentiel de l’ordre de 600 000 bouteilles. La commercialisation est surtout ciblée sur l’export, avec une vinification cépage par cépage et parcelle par parcelle, pour toujours gagner en qualité.
Deux très grands terroirs, Belvèze et Cazelles : d’excellentes notes en cru classé ont permis au château Cabezac de se placer dans la cour des grands. Nous avons monté un grand Languedoc qui maintenant est reconnu aux États-Unis, le principal marché du monde en augmentation de 10% par an. MICHEL FABRE
Un maître ès art expose à Château Cabezac
Au caveau de dégustation de Château Cabezac, Fabienne Seychelles et Michel Fabre exposent de temps en temps des œuvres d’artistes peintres. Ainsi, Andrzej Tomasz Mielniczek, artiste-peintre de renom, à l’occasion d’un vernissage d’exposition, a accepté de commenter son œuvre.
Originaire de Pologne, A.T. Mielniczek a étudié aux Beaux-arts de Varsovie, où il a obtenu le titre de Maître ès Art. Après avoir vécu à Paris (à partir de 1972) où il a été restaurateur officiel des musées de Paris, il s’est établi en 1992 dans le département de l’Aude.
Comme le remarque Jean-Marc Tilckey dans le « Note book 2004 », Sa touche picturale est mure et réfléchie. (…) Son pinceau, habitué à la restauration d’œuvres magistrales du patrimoine, connaît aussi la musique de l’œuvre picturale contemporaine.
Quelques-unes des œuvres exposées sont récentes, créées dans l’Aude spécialement pour cette exposition. De très beaux tableaux parmi des séries de corbeilles de fruits aux tons d’automne, des hommes du pays… « Natures mortes assez légères, avec une lumière jaillissant de l’intérieur qui doit éclairer le reste » a déclaré le peintre, en précisant que « certaines compositions semblent travaillées, mais à y regarder de plus près, le geste est rapide et sans retour. »
Mis à jour (Jeudi, 09 Septembre 2010 09:23)